日本海の幸と新潟米の寿司

海の幸と、米どころの合せ技

信濃川と阿賀野川。日本を代表する大河がたどり着く自然の恵みあふれる新潟の海には、豊かな漁場と新鮮な魚介類が豊富にあり、特に白身魚の種類が豊富です。そんな新鮮な魚介類と、新潟が誇るお米で作られる寿司は、新潟に来たならぜひ食べていただきたいメニューです。