日本一の米どころ

雪解けの清流が育んだ日本一の米どころ

日本一の米どころ新潟は、肥沃な大地とミネラル豊富な雪解けの清流、恵まれた気候風土が極上の米を育みます。先人から受け継ぐ長い歴史と伝統を礎に、米作りへの情熱は今も進化を続けています。

長年愛される絶対的王者「コシヒカリ」に加え、2017年には大粒で豊かな甘みが特長の「新之助」がデビュー。それぞれがトップブランドとして人気を競っています。ほかにも多様なニーズに応える個性豊かな銘柄米が勢揃い。作り手の技と情熱が結晶した、新潟米の豊かな味わいをぜひご賞味ください。